Les actualités de la cave

Fusion historique !

C’est en ce moment !

Vous voulez découvrir les coulisses de l’élaboration du vin rosé ?

Dans un souci d’évolution et pour proposer toujours une meilleure expérience à ses clients, la boutique de la coopérative des Maîtres Vignerons de Gonfaron a été entièrement repensée.

Depuis un siècle, la cave coopérative des vignerons de Gonfaron a constamment évolué pour produire des vins toujours plus qualitatifs et proposer un niveau de service optimal à ses clients. Retour sur les grandes étapes de ces 100 ans d’évolutions, fil conducteur ininterrompu, suite logique d’adaptations et d’innovations qui se sont enchainées naturellement, en réponse à une autre évolution, celle des besoins et des habitudes de consommation.

Pour célébrer les 100 ans des vignerons de Gonfaron, nous vous proposons d’aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font et ont fait vivre la cave coopérative.

Pour célébrer les 100 ans des vignerons de Gonfaron, nous vous proposons d’aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font et ont fait vivre la cave coopérative.

En 2018, la cave coopérative de Gonfaron a lancé la construction d’un nouveau chai dans un bâtiment centenaire, avec une cuverie inox à la pointe de la technologie.

Pour célébrer les 100 ans des vignerons de Gonfaron, nous vous proposons d’aller à la rencontre des hommes et des femmes qui font et ont fait vivre la cave coopérative.

L’Appellation Côtes de Provence et ses rosés sont aujourd’hui reconnus et plébiscités dans le monde entier. Mais saviez-vous que nous le devons en partie à l’initiative d’un personnage emblématique de Gonfaron?

Pour célébrer les 100 ans des vignerons de Gonfaron, nous vous proposons d’aller à la rencontre des hommes et femmes qui font et ont fait vivre la cave coopérative.

Si elle est sortie de terre dans le courant de l’année 1921, l’histoire de la cave coopérative de Gonfaron débute réellement le 30 décembre 1920.

A l’occasion du centenaire de la création de la cave coopérative de Gonfaron, nous vous invitons à remonter le temps avec nous et à plonger dans un siècle de passion au service du savoir-faire et de la tradition.

Une nouvelle cuvée est née en 2020 ! Il s’agit du Délice Authentique rosé, notre première cuvée Côtes de Provence en Agriculture Biologique, en vente à la boutique depuis la mi-décembre.

Dans une démarche écologique, lors des travaux concernant la réfection de la toiture nous avons fait poser 666 panneaux photovoltaïques.

Dans une démarche écologique, nous mettons un point d’honneur à limiter nos déchets non-renouvelables et privilégier les recyclables.