Nos vins rosés, emblématiques de la Provence et de son art de vivre si singulier, sont reconnus pour leurs qualités gustatives bien au-delà des frontières de notre département. caractérisés par une couleur pâle, emblématique des Côtes de Provence, ils sont équilibrés et harmonieux, frais et aromatiques, légers et complexes en bouche. Si les rosés représentent la majorité de notre production, rouges et blancs complètent un panel de production complet.
Les cépages principaux de notre vignoble sont le Grenache et le Cinsault. La Syrah vient ensuite et sert notamment à la production de nos vins rouges. On trouve enfin le Mourvèdre, le Tibouren mais aussi le Rolle, utilisé pour la production de vins blancs.