Terres Ailées de Gonfaron

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Côtes de Provence Rosé – BIO

AOP Côtes de Provence
Succombez au charme de notre cuvée bio ! Ce vin est le fruit du total engagement de quelques vignerons à cultiver leurs vignes en agriculture biologique. Vous serez séduit par ses arômes délicats de pêche et de pamplemousse et sa bouche charnue. La finale est sur la fraîcheur avec ses notes zestées. La gourmandise et la délicatesse des fruits sont au rendez-vous !

MILLÉSIME

2021

CÉPAGE

Grosse majorité de Grenache noir, avec un peu de Tibouren, de Syrah et de Rolle.

VINIFICATION

Vin issu de stabulation de moût pendant 1 mois à 0°C, suivi d’une fermentation alcoolique entre 18°C et 19°C. Elevage sur lies fines en cuve.

ACCOMPAGNEMENT

Idéal à l’apéritif, ou sublimera un poulet fermier avec sa ratatouille confite !

RÉCOMPENSES

Médaille d’Argent au concours mondial des vins Féminalise 2022