Côtes de Provence Rosé – BIO
AOP Côtes de Provence
Succombez au charme de notre cuvée bio ! Ce vin est le fruit du total engagement de quelques vignerons à cultiver leurs vignes en agriculture biologique. Vous serez séduit par ses arômes délicats de poire et de fleurs blanches et sa bouche suave. La finale est sur la fraîcheur avec ses notes de fruits blancs. La gourmandise et la délicatesse des fruits sont au rendez-vous !
MILLÉSIME
2023
CÉPAGE
Assemblage de 69% de Grenache N et 12% de Cinsault, 9% de Rolle, 7% de Syrah et 3% de Carignan
VINIFICATION
Vin issu de stabulation de moût pendant 1 mois à 0°C, suivi d’une fermentation alcoolique entre 18°C et 19°C. Elevage sur lies fines en cuve.
ACCOMPAGNEMENT
Idéal à l’apéritif, ou sublimera un poulet fermier avec sa ratatouille confite !