septembre 2021

A l’honneur pour cette seconde étape, Pascale Martin, Benoit Coste et Alexandre Viano, trois vignerons emblématiques et représentatifs de la cave coopérative de Gonfaron. Ils évoquent dans une première partie, leur parcours, la coopération et les spécificités de leur métier. Comment êtes-vous devenus vigneron ? Pascale Martin : « Je suis fière d’être viticultrice depuis 2011 […]

Nous sommes le 24 octobre 1977. Après des pourparlers et des procédures de longue haleine, qui se sont étalés sur plusieurs années, l’Appellation d’Origine Contrôlée Côtes de Provence est promulguée. Le décret qui officialise sa naissance est signé à Vidauban par le président du syndicat des vins de Provence, un certain Fernand Brun, gonfaronnais. Une