Terres Ailées de Gonfaron

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Julien Verquera

« La mise en place de la démarche qualité prime ». 

Pour lui, il est compliqué d’être à la fois passionné par la vigne et par la cave, c’est pourquoi il se concentre sur ce qu’il préfère, la vigne.

Ce viticulteur est issu du milieu agricole et passionné par la plante. Il revendique d’être viticulteur coopérateur. Il pense qu’aujourd’hui, les vignerons s’entraident plus qu’avant, ils discutent plus facilement de ce qu’ils font ; un gros progrès par rapport à avant.

Portrait chinois

Sa saison : Le printemps
Son paysage : Méditerranéen
Sa couleur de vin : Le rosé