Côtes de Provence – Les Schistes
AOP Côtes de Provence
La dégustation de ce vin vous transportera dans un paysage ensoleillé de vignes et d’oliviers, sur des restanques schisteuses, au pied du massif des Maures. Sa bouche gourmande et onctueuse, toute en rondeur vous ravira, ainsi que ses arômes intenses de mangue et sirop à la pêche. Cette rondeur est une des caractéristiques de ce terroir. Les sols plutôt bruns, rouges ou encore jaunes, majoritairement sablo-argileux, sont chargés de cailloutis schisteux, issus des Maures. Ce vin est le partenaire parfait pour vos repas entre amis et en famille.
MILLÉSIME
2023
CÉPAGE
Assemblage de 91% de Grenache N, 6% de Rolle et 3% de Syrah
VINIFICATION
Assemblage composé de différentes cuves issues principalement de stabulation de moût pendant 1 mois à 0°C, suivi d’une fermentation alcoolique entre 17°C et 18°C. Elevage sur lies fines en cuve.
ACCOMPAGNEMENT
A l’apéritif, mais aussi sur des brochettes d’agneau aux figues et romarin.
RÉCOMPENSES
1 étoile au guide Hachette 2024
Médaille d’Or au Concours des vins de Provence 2023
Médaille d’or à l’international challenge Gilbert & Gaillard 2023
Médaille de Bronze au Concours Général Agricole de Paris 2023
Médaille d’Argent au Concours international de Lyon 2023
Médaille d’Argent au Concours des Vinalies France 2023
Médaille d’Argent au Concours Mondial des Féminalise 2023
Médaille d’Argent au Cocnours Prix Plaisir de Bettane et Desseauve 2023
Médaille d’Argent au Concours des vins de la Foire de Brignoles 2023