Côtes de Provence –
Les Schistes

7,80 

AOP Côtes de Provence

Côtes de Provence - Les Schistes

7,80 

Bouteille 75 cl

Millésime 2021

La dégustation de ce vin vous transportera dans un paysage ensoleillé de vignes et d’oliviers, sur des restanques schisteuses, au pied du massif des Maures.

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Notes de dégustation

Robe : couleur rose pâle avec de beaux reflets

Nez : intense sur des notes gourmandes de cassis, d’agrumes

Bouche : la suavité et la rondeur sont les caractéristiques de ce vin. La finale est longue, sur des notes de cassis et framboise

Cépage

2/3 de Grenache noir, et le reste de Cinsault, Syrah et Rolle.

Terroir

Sablo-argileux avec des cailloutis schisteux, composé essentiellement de colluvions métamorphiques reposant sur un socle de grès permien

Vinification

Assemblage composé de différentes cuves issues principalement de stabulation de moût pendant 1 mois à 0°C, suivi d’une fermentation alcoolique entre 17°C et 18°C.

Elevage sur lies fines en cuve.

A l’apéritif, mais aussi sur des brochettes d’agneau aux figues et romarin.

Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2022

Médaille d’Argent au concours international de Lyon 2022

Médaille d’Argent au concours des Vinalies France 2022

Médaille d’Argent au concours des vins Terre de Vins 2022

Médaille d’Argent au concours des vins Elle à table 2022

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Rosé

Millésime 2021

Laissez-vous séduire par les arômes évanescents de ce vin rosé, issu des sols de couleur rouge typique de ce terroir. Ces terres confèrent une palette aromatique subtile aux cépages provençaux.

7,80 

Bouteille 75cl

Rosé

Millésime 2021

Vous serez séduits par la fraîcheur de ce vin issu de coteaux argilo-calcaires. Ce terroir tardif se situe à 200 m d’altitude au milieu de magnifiques paysages de garrigues et participe à la fraîcheur de la bouche. Ce vin concentré autant au nez qu’en bouche est la cuvée idéale pour accompagner vos plats provençaux ou vos apéritifs.

7,80 

Bouteille 75cl

Rosé

Millésime 2021

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8,50 

Bouteille 75cl