Bib 5L
IGP Maures blanc
18,00 €
Millésime 2023
Cet IGP Maures blanc, issu d’un assemblage d’ugni blanc, de rolle et clairette blanche possède une belle robe blonde aux reflets verts, appelant les beaux jours ! Ce vin, frais et délicat, sera parfait pour accompagner vos apéritifs ou encore les produits en provenance de la mer. Son nez délicat et sa bouche ronde vous enchanteront ! Que demander de plus ?
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Notes de dégustation
Robe : blonde avec des reflets verts
Nez : délicat sur des notes de fleurs blanches et de citron
Bouche : ronde et fruitée
Cépage
45% ugni blanc, 41% rolle et 14% clairette blanche
Terroir
Sols argilo-limoneux
Vinification
Eraflage, foulage et refroidissement des raisins.
Pressurage direct suivi d’un débourbage statique.
Les Rolles sont stabulés 15 jours avant la mise en fermentation.
Fermentation alcoolique entre 14 et 16 °C.
Elevage classique en cuve sur lies fines.
A l’apéritif, avec des grillades ou des poissons grillés.