Bouteille 75 cl

Côtes de Provence - Les Pélites
7,90 €
Millésime 2022
Laissez-vous séduire par les arômes évanescents de ce vin rosé, issu des sols de couleur rouge typique de ce terroir. Ces terres confèrent une palette aromatique subtile aux cépages provençaux.
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Notes de dégustation
Robe : couleur saumonée très pâle avec une robe cristalline
Nez : notes légères et délicates de pêche et de clémentine
Bouche : souple, sur la clémentine avec une salinité en finale
Cépage
Assemblage de 56% de Grenache, 24% de Cinsault, 12% de Syrah, complémenté de Rolle
Terroir
Argilo-sableux, avec cailloutis calcaires, reposant sur un socle de grès permien.
Vinification
Pressurage direct suivi d’une stabulation de moût pendant 1 mois à 0°C.
Fermentation alcoolique entre 17°C et 18°C.
Elevage sur lies fines en cuve.
A l’apéritif principalement, mais aussi sur un poisson parfumé aux saveurs thaï.
Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris 2023
Médaille d’Argent au Concours International de Lyon 2023
Médaille de Bronze au Concours des grands vins de France de Mâcon 2023